Если к вам должны внезапно нагрянуть гости, и у вас просто нет времени на приготовление оригинального и вкусного блюда, то можете, приготовит восхитительный рулет из красной рыбы с начинкой из творожного сыра. И можете не сомневаться в том, что такая закуска придется по вкусу всем без исключения. Главное – что бы все ингредиенты были качественными и свежими.

Рулет из красной рыбы с начинкой

Что потребуется:

Слабосолёная форель или семга — 250 гр.;
Любой творожный сыр с зеленью — одна баночка;
Свежая зелень — 1 небольшой пучок;
Листья салата;
Зелёный лучок.

Способ приготовления

Берем рыбку и аккуратно нарезаем ее тонкими пластинами.

Затем выкладываем их внахлёст на обычную пищевую плёнку в два ряда,  а сверху на них – слой любимого творожного сыра и свежую зелень, предварительно удалив веточки.

Сворачиваем красную рыбу с сырной начинкой рулетом и отправляем закуску в холодильнике на пару часиков.

Острым ножом аккуратно разрезаем рулет из красной рыбы с начинкой на двухсантиметровые кусочки и выкладываем их на листья салата.  Украшаем нашу закуску перышками лука, свежей зеленью, и подаем на стол.