Салаты с семгой – являются идеальным во всех отношениях блюдом для праздничного стола, они изысканы, красивы и безумно вкусны. И неудивительно, что они пользуются огромной популярностью, ведь вряд ли найдется тот, кто не захочет попробовать такое изысканное блюдо. Если у вас намечается праздничное застолье, то слоеный салат с семгой и авокадо, станет настоящим украшением вашего стола.

Если вы хотите, чтобы эта закуска получилась более легкой и нежной, натрите все ингредиенты, за исключением рыбки, на крупной терке.

Слоеный салат с семгой и авокадо

Необходимые ингредиенты:

• Слабосоленая семга (филе) – 240 грамм
• Две моркови (среднего размера)
• Два спелых авокадо
• Пять оливок (без косточек)
• Три яйца
• Сыр (типа «Пармезан» – 130 грамм
• Легкий йогурт
• Майонез
• Один маринованный огурец
• Свежий укроп

Приготовление:

• Морковь нужно отварить морковь, почистить и натереть на крупной терке. Это будет наш первый слой.

• Отварить яйца, разделить желток и белок.

• Приготовить соус, соединив в блендере йогурт (4 стол. ложки), майонез (2 стол. лож.), соленый огурчик и укроп. Смазать соусом 1-ый слой.

• Сыр, авокадо и яйцо натереть на терке. Семгу порезать кубиками.

• Разрезать оливки пополам.

• На слой моркови выложить белок и смазать соусом.

• Авокадо – 3-ий слой салата, смазать заправкой.

• Рыбка, соус и желток станет следующим слоем салата. Остатками заправки нужно обмазать желток и присыпать тертым сырком и украсить салатик половинками оливок.

Слоеный салат с семгой и авокадо можно приготовить на ваше усмотрение не только слабосоленой, но и с подкопченной семгой. Так же вы можете поэкспериментировать и вместо слоя моркови сделать слой риса. А еще вы можете менять очередность слоев и украшать закуску на свое усмотрение, ведь от «перемены слагаемых сумма не меняется», это правило уместно и в нашем случае.

И можете не сомневаться, в том, что конечный результат этого маленького кулинарного шедевра в любом случае превзойдет все ваши ожидания.