Категория: Секреты кухни

Заливное из рыбы с желатином 0

Заливное из рыбы с желатином: рецепт приготовления

Заливное – считается традиционным блюдом национальной русской кухни. Это блюдо готовится не только из различных сортов мяса, птицы или рыбы, но и из морепродуктов и  овощей. Заливное из рыбы с желатином  станет прекрасным украшением...

Приготовление рыбной солянки 0

Приготовление рыбной солянки из судака: пошаговый рецепт

Как правило, под словом «солянка» чаще всего подразумевается первое блюдо с ярко выраженным вкусом, а так же обилием различных мясных продуктов, квашеных, или соленых овощей, приготовленное на бульоне. Но есть вид солянки, которая является...

Хотите узнать, как вкусно запечь рыбу в духовке? Тогда читайте данную статью и смотрите видео-подборку, которая поделятся с вами хорошими рецептами. 0

Как вкусно запечь рыбу в духовке. Простые рецепты

Запекание в рыбы духовке является одним  из самых популярных вариантов приготовления разных видов рыбы в традиционной русской кухне. Ведь данный способ приготовления прекрасно раскрывает вкус рыбных блюд и максимально сохранить полезные свойства различных сортов...

Как вкусно приготовить сазана 0

Как вкусно приготовить сазана: секреты хорошей кухни

И так, сегодня «рыбный день», и мы можем приготовить сазана. Сазан, обитатель пресных вод, весьма «упитанная» рыба, иногда его называют «речным поросенком». И для нас актуален вопрос: «Как вкусно приготовить сазана?» Способов приготовления множество....

Как приготовить судака 0

Как приготовить судака разными способами

В знаменитом романе Булгакова «Мастери и Маргарита» Степа Лиходеев произносил название этого блюда с неимоверным благоговением. И сетовал, что на кухне дома соорудить это совершенно невозможно. Спорный вопрос.  И сегодня мы поговорим о том,...

Щука запеченная в духовке 0

Традиционная русская кухня: «Щука, запеченная в духовке»

Существует большое количество самых разнообразных рецептов приготовления блюд из щуки, от самых простых до очень сложных. И достойное место среди них занимает «Щука, запеченная в духовке». И если захотите по-настоящему побаловать своих близких и...

Блюда из кальмаров 2

Блюда из кальмаров: секреты приготовления

Блюда из кальмаров испокон веков пользовались огромной популярностью у разных народов. Их подавали к столу аристократов ещё в Древнем Риме и в Древней Греции. В те времена кальмаров называли «крылатой рыбой». И сегодня мы...

Как приготовить рыбу 0

Как приготовить рыбу различными способами

Блюда на основе рыбы — незаменимая составляющая здорового и полезного питания. Ведь рыба содержит намного больше полезных веществ, чем мясо, легче усваивается нашим организмом, содержит меньше калорий. Жизненно-важный белок составляет в рыбе 20%, а...