Категория: Секреты кухни

Как приготовить судака 0

Как приготовить судака разными способами

В знаменитом романе Булгакова «Мастери и Маргарита» Степа Лиходеев произносил название этого блюда с неимоверным благоговением. И сетовал, что на кухне дома соорудить это совершенно невозможно. Спорный вопрос.  И сегодня мы поговорим о том,...

Щука запеченная в духовке 0

Традиционная русская кухня: «Щука, запеченная в духовке»

Существует большое количество самых разнообразных рецептов приготовления блюд из щуки, от самых простых до очень сложных. И достойное место среди них занимает «Щука, запеченная в духовке». И если захотите по-настоящему побаловать своих близких и...

Блюда из кальмаров 2

Блюда из кальмаров: секреты приготовления

Блюда из кальмаров испокон веков пользовались огромной популярностью у разных народов. Их подавали к столу аристократов ещё в Древнем Риме и в Древней Греции. В те времена кальмаров называли «крылатой рыбой». И сегодня мы...

Как приготовить рыбу 0

Как приготовить рыбу различными способами

Блюда на основе рыбы — незаменимая составляющая здорового и полезного питания. Ведь рыба содержит намного больше полезных веществ, чем мясо, легче усваивается нашим организмом, содержит меньше калорий. Жизненно-важный белок составляет в рыбе 20%, а...